Suomen erikoisimmat ravintolat
Suomi on täynnä erilaisia ravintoloita ja osa niistä poikkeaa perinteisistä ravintoloista monella tavalla. Maastamme löytyykin todella erilaisia ravintoloita, joita ei välttämättä löydy mistään muualta maailmasta. Tämä listaus voikin olla seuraavaa matkaa varten hyvä lista ravintoloita, joissa vierailla ja ihmetellä erityisiä …
Hotellit kertovat tarinaa
Monilla tunnetuilla hotellissa on hienoja tarinoita kerrottavanaan kuuluisista vieraista ja tapahtumista, joita niissä on järjestetty. Monella hotellilla on myös oma tarinansa, joka on osalla todella mielenkiintoinen ja värikäs. Myös Suomesta ja pohjoismaissa löytyy hotelleja, joilla on pitkä historia ja kiinnostava …
Haaveissa oman ravintolan perustaminen? 3 + 1 vinkkiä tulevalle ravintoloitsijalle
Oman pikku kahvilan perustaminen on varmasti monen toimistotyötä tekevän salainen haave: yrittäjän vapaus, luovuus ja oman työn jäljen näkeminen houkuttaa monia. Ruuasta, eri maiden keittiöistä ja ruuanlaitosta innostuneet haaveilevat oman ruokaravintolan perustamisesta. Ja ihmekös tuo, sillä mikä olisikaan mielenkiintoisempaa kuin …
Kodinomainen tunnelma modernissa ravintolassa
Kotoisa ravintolakokemus rakentaa yhteisöllisyyttä ja kannustaa asiakkaita palaamaan vastaisuudessakin. Tätä varten koko henkilökunnan on työskenneltävä yhdessä, jotta asiakas kokee olevansa osa perhettä ja tuntee olonsa mukavaksi koko vierailunsa ajan. Alle on listattu muutama ohjenuora kodinomaisen tunnelman rakentamiseen.
Sisustus
Suosi kotimaisia, …
Ruokamatkalle Helsinkiin
Onko ruoka sinulle intohimo? Voisitko loputtomiin katsella ruokaohjelmia, etsiä uusia reseptejä kokeiltavaksi ja tutustua uusiin raaka-aineisiin? Tunnetko kuumimmat ruokatrendit jo ennen kuin niistä tulee trendejä? Jos vastasit edellisiin kysymyksiin kyllä, olet todellinen foodie! Ruuan rakastaja lomailee tietenkin mielellään sellaisissa kohteissa, …
Suomen ravintoloiden historia
Ravintoloiden historia ylettyy maailmalla todella kauas ja ensimmäisiä viitteitä ravintoloista on löydetty ensimmäisissä miljoonakaupungeissa Kiinassa 1000-luvun paikkeilla. Suomessa ravintoloiden historia ei ole niin pitkä vaikka myös Suomessa kestikievareita oli jo Ruotsin vallan aikana. Ensimmäiset ravintolat Suomessa ja niiden historia ulottuukin …
Italialainen antipasto alkupalaksi
Omien juhlien menun miettiminen voi olla usein haaste ja tarjottavien valmistaminen hankalaa. Yksi hyvä vaihtoehto on italialaiset alkupalat eli antipasto. Näitä voi nauttia viinin tai kuohuvan kera ennen omien juhlien pääruokaa. Antipasto sopii myös moneen ruokaan ja ruokalajin yhteyteen, eikä …
Vinkit kauniiseen kattaukseen
Kauniilla kattauksella voit nostaa juhlien tunnelmaa ja herättää vieraiden ruokahalun aivan toisiin ulottuvuuksiin. Kattaus on tietenkin hyvä suunnitella teeman ja tunnelman mukaan. Sen ei kuitenkaan aina tarvitse olla pilkun tarkkaa tekemistä vaan välillä myös luovuus on omiaan tekemään tunnelman ruokapöytään. …
Suomen upeat näköalaravintolat
Suomessa on uskomaton luonto ja kauniit maisemat, joissa mieli lepää ja monet turistit tulevatkin Suomeen juuri maisemien takia. Useat ravintolat ovat hyödyntäneet tämän Suomen kauniin luonnon ja meillä onkin monta uskomattoman hienoa näköalaravintolaa, joissa kannattaa ehdottomasti vierailla. Lue tästä artikkelista …
Ravintolan sisustus on puoli ruokaa
Nykyään laadukkaita ja mielenkiintoisia ravintoloita on pilvin pimein ja uusia syntyy kuin sieniä sateella. Miten sitten voisi erottautua näiden kaikkien hyvien kilpailijoiden joukosta? Tähän on monia ratkaisuehdotuksia. Ravintola voi panostaa markkinointiin esimerkiksi arpomalla lahjakortteja illalliselle, mainostamalla ravintolan palveluita somessa, lehdissä …
