Laadukkaat käyttöesineet ravintolan miljöössä
Varsinkin laadukkaissa ravintoloissa on mahdollista törmätä sisustuksen osalta mitä erilaisimpiin erottautumisratkaisuihin. Lähtien ihan ruokailuvälineistä ja lautasista, esimerkiksi Fiskars ja Hackmann tarjoavat valikoimissaan perustason, sekä tästä paljon korkeamman laadun ja muotoilun tuotteita. Nämä pitkään kestävät, muotoilultaan erottautuvat, jopa taide-esineen kaltaiset tuotteet ovat usein erottautuvia, mutta silti ajattomia ja kestävät yli erilaisten […]
Taide viihteenä ravintoloissa
Ravintoloiden kilpailu ruoan avulla alkaa olla haastavaa erilaisten toimijoiden ilmaannuttua markkinoille, joten osa ravintoloista pyrkiikin erottautumaan erilaisella viihteellä ja taiteella. Pelkästään ravintoloiden miljöön muokkaaminen viihdyttävämmäksi ja erottautuvaksi, ei välttämättä enää riitä houkuttelemaan asiakkaita. Tämä onkin saanut eri toimijoita kehittämään mitä mielenkiintoisempia ohjelmanumeroita ja esityksiä. Osa ravintoloista on miljöön lisäksi panostanut […]
Miksi juoksu on paras urheilulaji – 2 tärkeintä syytä
Kun sinulla on kauhea maanantai, juokse. Kun haluat viettää aikaa ystävien kanssa, juokse. Kun haluat poistaa syyllisyydentunteen, kun menit syömään kokonaisen omenapiirakan, juokse. Juoksu on mielestäni maailman paras näiden kahden syyn takia. Monien rakastama Juoksu on urheilulaji, jota kuka tahansa voi harrastaa missä tahansa. Maailman kaikissa maissa kaikenikäiset ihmiset rakastavat […]
Pikaopas aamiaisravintolan avaamiselle
Aamiaisen tiedetään olevan yksi päivän tärkeimmistä aterioista. Siksi aamiaisravintola voi olla erittäin kannattava yritys. Ennen ravintolan perustamista on kuitenkin tärkeää tietää, miten aamiaisravintola perustetaan oikein. Tässä artikkelissa jaan joitain vinkkejä ravintolan avaamiselle. Löydä markkinarakosi Ravintolat, jotka yrittävät houkutella liian laajaa asiakaskuntaa, ottavat usein liikaa pureskeltavaksi. Uuden sukupolven asiakkaat ovat nimittäin […]
Parhaat taideravintolat Helsingissä
Skandinavia on kokenut viime vuosina kulinaarisen renessanssin, ja pohjoismaiset maut ovat saaneet viime aikoina myös laajalti suosiota ympäri maailmaa. Pohjoismaiden kulinaarisiin pääkaupunkeihin kuuluvat Kööpenhamina, Oslo, Tukholma ja Helsinki, jotka sisältävät paljon upeita taideravintoloita. Alta voit lukea kolmesta allekirjoittaneen ehdottomasta suosikkiravintolasta. Ravintolat eivät ole listalla paremmuusjärjestyksessä ja ne ovat vain minun […]
Parhaat luontaistuotteet – nämä myös maistuvat hyviltä!
Luontaistuotteet ovat saaneet huonon maineen joidenkin ihmisten keskuudessa, koska jotkut luontaistuotteet maistuvat suorastaan järkyttäviltä. Luontaistuotteiden joukosta löytyy kuitenkin myös makeita, suolaisia ja muuten vain erittäin maukkaita vaihtoehtoja. Oikeasti – sinun ei tarvitse syödä vain kuivia keitettyjä kananrintoja tai pelottavan näköisiä terveyslitkuja antaaksesi kehollesi niitä aineita, joita se tarvitsee. Tumma suklaa […]
Herkullisempia pihvejä lihamyllyllä
Lihamylly oli monia vuosia itsestään selvä keittiöväline jokaisessa kodissa. Sittemmin valmiiksi jauhettu liha tiskillä teki kotimyllyistä tarpeettomia. Lihamylly kokee nyt jonkinlaista renessanssia, kun ruoanlaittajat haluavat tehdä lempiruokansa alusta asti itse. Monia kotikokkeja houkuttaa se, että valmiiksi jauhettu liha voi sisältää melkein mitä tahansa. Mikäli haluat maukkaampia hampurilaisia tai lihapullia, kannattaa […]
Maukasta kotiruokaa hukka kaloista
Monet ihmiset tykkäävät kalastella erityisesti kesäisin, mutta pienien kalojen perkaamisella on tapana turhauttaa ihmisiä. Näitä hankalasti perattavia pikkukaloja ei kuitenkaan kannata heittää pois tai säästää vain lemmikeille. ”Hukka kaloistakin” saa nimittäin verrattain maukasta ja edullista kotiruokaa, kun vain tietää, miten saalis kannattaa käsitellä. Lihamyllyn läpi voi pyöräyttää jopa pienet ahvenet, […]
Näin syöt fine dining –ravintolassa edullisesti
Fine dining -ravintoloiden voidaan todeta kuuluvan ravintoloiden kermaan, sillä ne eroavat tavallisista ravintoloista, kahviloista ja ruokaloista monin eri tavoin. Fine dining -ravintolat tunnetaan muun muassa siitä, että niiden tarjoamat annokset ovat tavanomaista pienempiä, mutta ne sisältävät usein harvinaisempia ja hintavampia raaka-aineita. Tärkeintä fine dining -ravintoloissa ei siis ole annosten koko, […]
Näin järjestät aasialaistyyppiset päivälliskutsut
Aasialaiset ravintolat ovat nykyään erittäin suosittuja, ja niitä löytyy useita pienemmistäkin kaupungeista. Meille jo kauan tuttuja olleiden kiinalaisten ravintoloiden rinnalle on tullut japanilaisia, vietnamilaisia ja muita eksoottisina pidettyjen maiden ruokakulttuuria levittäviä kioskeja, pikaruokaloita ja ravintoloita. Kotona monet uusista mauista nauttivat ihmiset kokkaavat silti edelleen perinteisiä lapsuudestaan tuttuja kotiruokia, koska uudenlaisten […]
